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カテゴリ: フード

夏の食

 

相変わらず毎日暑い日が続きますね。

 

皆さまお身体お疲れではないでしょうか?

 

私は少し夏バテ気味です。。

 

夜ごはんはいつもしっかり食べれるのですが

朝は内臓が起きてくれるまでに時間がかかるのか、元々朝食を摂るのが苦手で

特に夏場の朝は極端に食欲が無くなります。
ですがそれではこの酷暑に身体がついて行けなくなりますので、何とか工夫しながら栄養を摂っています。

 
食欲のない朝は少しずつでもできるだけたくさんの種類の食材を。

IMG_8311

 

手間はかかっておりませんが、可愛く盛り付けると不思議と食欲も出てきたりします。笑

 
昼食は時間が取れない事も多いので

効率よくたくさんの食材を頂くために麺やごはんにドンと乗っける事が多いです。

IMG_8310
こちらは丸オクラ、なめこ、モロヘイヤ、キムチ、卵、とろろ(隠れてしまっていますが..)のぶっかけうどんです。

 

夏はネバネバ食材が活躍します。

 

ネバネバ食材にはムチンという疲労回復に効果的な栄養素が含まれているので、夏バテにも効果的です。

 

 

どれも美容・健康にとても良い食材ですが

今が旬のモロヘイヤは美肌効果・疲労回復・老化予防・抗酸化作用など

かなり栄養価の高い食材ですので積極的に頂きたいお野菜ですね。

 

 

ちゃんと栄養を摂りながら、引き続き厳しい残暑を乗りきりたいと思います。

 

 

お読み下さりありがとうございました。

 

 

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プロフィール

名前 沖本 さやか
住所 福岡県
生年月日 1978年6月9日
身長 162
B-W-H 78cm/57cm/83cm
血液型 O型
職業 サロンオーナー
趣味・特技 ゴルフ、DVD鑑賞、グルメ
美容業界にいる母の影響で、子供の頃から美意識は高かった一方、老化を恐れるあまり「40歳になったら死んじゃう」と信じていました。3年前にブラジリアンワックスのサロンを開業。夫は元サッカー選手。

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